キュウリのサラダ。 ~YOMEちゃんレシピで~

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久しぶりにYOMEちゃんのブログを見て作ってみました。

おろしキュウリとハーブのサラダ

レシピと違うのはクリームチーズなんてシャレたものが入ってないところ。
その代わりに豆腐とカニカマ(笑)入れました。

それからハチミツもきらしてたので入れてません。
そしたら・・・ちょっと味がとがってたかな?
やっぱりハチミツを入れるとマイルドになるんでしょうね~。

お味はさっぱり爽やかで、夏向き。
ホントはお酢の代わりにレモン汁を入れたいなぁ~なんて思ったんだけど、これもなかったので出来なかった・・・。

息子にもウケがよかったので、また作るかもしれません。

でも・・・キュウリはすりおろすより、みじんぎりのほうが良かったかな~。

歯ごたえのシャキシャキするもののほうが好きな我が家です。

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